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Poivre blanc de Kampot CONFIREL Kirum en vrac (20kg)

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  • Poivre blanc de Kampot CONFIREL Kirum en vrac (20kg)
Etat : Neuf

Poivre blanc de Kampot CONFIREL Kirum en vrac (20kg)

Le plus-produit: poivre 100% bio issu du commerce équitable 

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Poivre blanc de Kampot CONFIREL Kirum en vrac (20kg)

Le plus-produit: poivre 100% bio issu du commerce équitable 

Poivre blanc de Kampot CONFIREL Kirum en vrac (20kg)

CARACTERISTIQUES:

Origine: Cambodge 

Description: Poivre blanc de Kampot

Conditionnement: 20 kg en vrac

Code barre: 

LABEL:  

 

Le poivre blanc est fait à partir des baies complètement mures qui restent sur l'arbre jusqu'à ce qu'elles prennent une couleur jaune brillante. Une fois cueilli, le poivre jaune brillant est placé dans l'eau chaude jusqu'à ce que l'enveloppe extérieure tombe. Les grains de poivre désormais blancs sont alors séchés au soleil durant 3 à 4 jours. Le poivre blanc a un goût complètement différent du noir ou du rouge dans la mesure où il ne possède plus d'écorce extérieure. De part sa couleur, il donne un aspect uniique aux plats et sauces dans lesquels il est utilisé.

Fabricant : CONFIREL