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Cambodgienne bœuf mariné

Cambodgienne bœuf mariné Ingrédients (pour 4 personnes en plat principal, 8 en entrée) :

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Le poivre de Kampot est un produit de très grande qualité. Depuis, plus de mille ans, Il Est uniquement produit au Cambodge. 

Les Premiers documents évoquant le poivre de Kampot proviennent d'un rapport rédigé par Zhou Dagaun, un émissaire chinois lors de sa visite à Angkor en 1296. La présence française en Indochine au 19e siècle un amené, pour la première fois, Le Poivre De Kampot Sur les tables de Meilleures tables occidentales. Ce est Alors Que la " la fièvre du poivre " s'est emparée de la France.